原國家食品藥品監督管理局副局長、中國營養保健食品協會原會長邊振甲出席開幕式并致辭
作為中國體重管理領域最高水平的學術盛會，第四屆全國體重管理學術會議由中國營養保健食品協會指導，中國營養保健食品協會體重管理專業委員會主辦，并得到重慶市人民醫院等多個省市醫院機構的大力支持。與會者包括邊振甲先生，原國家食品藥品監督管理局副局長兼中國營養保健食品協會原會長，厲梁秋先生，中國營養保健食品協會執行副會長，郭淑巖女士，國家衛生健康委員會醫院管理研究所研究員，以及多位省市公立醫院的營養科主任等知名專家。
今年3月19日，國家衛生健康委提出了為期3年的“體重管理年”計劃。本次大會的主題是“體重管理與臨床營養學科規范”，邀請了全國110余位體重管理及相關領域知名專家，共舉行了55場學術報告和6場專題報告。與會的500多名專家圍繞體重管理的國內外前沿熱點、臨床學術理論和技術創新等進行了廣泛的交流和討論。
SF一站式體型管理平臺負責人黎子謙作報告
SF一站式體型管理平臺負責人黎子謙指出，“代謝健康并不僅僅指的是新陳代謝，即人體將食物轉化為能量的過程。它涵蓋了維持人體整體健康和各器官功能所需的各種代謝過程，并與各類慢性疾病密切相關。這也是超重肥胖的根本原因。”黎子謙首次從代謝速率、血糖調節、體脂構成、血脂組成、微生物菌群、情緒健康和排毒體系七大體系出發，向外界闡述了WAI源健康研究院所倡導的“科學體型管理的核心在于構建全面代謝健康”的理念。
根據介紹，WAI源健康研究院的這一理論是通過集結全球營養代謝和體重管理科研專家的創造性整合，SF項目率先應用了這一理論。WAI源健康研究院通過研發針對亞洲人群體質特點的產品，包括植物基GLP-1、促酶代謝法、三段式排毒法以及腸道微生態健康等前沿科技，為用戶提供了全方位、科學、健康的體型管理解決方案。
重慶市人民醫院全科醫學科主任周志益接受記者采訪
浙江日報潮新聞采訪中，重慶市人民醫院全科醫學科主任周志益表示，“全面代謝健康七大體系”經過科學歸納總結，回歸到體重管理的本質。減重不僅僅關乎新陳代謝和數字，七大體系的每一個都至關重要，只有通過構建全面的代謝健康，才能有效降解脂肪，實現可持續的體重管理。
重慶市人民醫院臨床營養科主任黃陳接受記者采訪
就在科學的觀察下，“全面代謝健康七大體系”經過科學梳理，重新回歸到體重管理的核心。減重并非僅僅與數字和新陳代謝有直接關聯，這七個體系中的每個都具備重要的意義。只有通過建立全面的代謝健康體系，才能有效地分解脂肪，并實現持久的體重管理效果。黃陳博士，重慶市人民醫院臨床營養科的主任，從臨床營養學的角度明確了“全面代謝健康七大體系”的科學性。他認為，代謝與體重管理之間存在著極高的相關性。超重和肥胖人群通常伴隨著較低的基礎代謝率，并且會出現維生素和微量元素的不足情況。科學的減重方法是在保證充足攝入蛋白質、維生素和微量元素的前提下，限制能量的攝入，通過消耗體內脂肪來達到最終的減重效果。
在黎子謙的分享中，重慶市紅十字會醫院心血管內科的主任李馨受到了28項國際專利亦餐GLP-1小紅粉的啟發。據了解，這款小紅粉是由英國頂級科學家安德魯歷經15年研發而成的。它通過減少腸道對葡萄糖的吸收，刺激體內更多的GLP-1分泌，增強飽腹感，并減少對食物的需求。目前已經完成了與人體相關的10項臨床試驗，還有3項臨床試驗正在進行中。
