看點網訊 由優酷與曲江影視集團旗下美霖文化聯合出品打造的美食系列IP“一城一味”第三季《一城一味·灣區有百味》已于11月22日圓滿收官。節目探訪了廣州、佛山、江門、中山4大美食城，捕捉豐富多元的美食文化，也傳遞溫暖鮮活的人間故事，自播出以來一直廣受好評。味之于城，城之于味，在相互成就中，讓觀眾感受到了別樣的灣區魅力和煙火生機。
海納「百」川——多樣風味成就多種人生
粵菜的形成歷史悠久，是我國八大菜系之一。其不僅博采中原美食和西餐之長，還融入了不少本土的特色做法，形成了獨具風味的飲食文化和人文優勢。一句“食在廣州”的美譽，更是揚名天下，吸引著無數游客慕名而來。
《一城一味·灣區有百味》深挖其豐富多樣的美食特色，以“百味”二字出發，展現真實誘人的美味制作全過程，和融合多元的美食文化新體驗——名傳天下的沙溪扣肉，軟爛細膩、精致講究，是無數中山人的集體記憶；由普通草魚經過特殊養殖而來的脆肉鯇，清蒸酥脆、紅燒鮮香，也備受年輕人喜愛……無論是耳熟能詳的傳統名菜，還是小眾獵奇的新潮佳肴，節目多達18種的美食圖鑒，為觀眾帶來了一場暖心治愈的味蕾盛宴。
而傳統與新意并存的美食背后，是灣區人民的精神風貌。從古至今，無論是中原大遷徙帶來的文化碰撞，還是改革開放后與海外的交流合作，灣區人總能做到兼容并包——他們有人像黎叔一樣，即使生活再忙也要平衡吹笛的熱愛；他們也有人像梁老板一樣，即使面對很多質疑，也要勇敢堅守自己的創新之路……在紀錄片《一城一味·灣區有百味》描摹的人生群像里，“熱愛”是他們的共同底色。他們對生活的熱愛、對事業的熱愛，融入美食里，就升騰出無數的口福之歡，也構筑著一座座城市的煙火浪漫。
千姿「百」態——系列IP打造多城特色
2023年7月，“一城一味”系列IP的首部作品《一城一味·長安有滋味》在優酷正式上線，其推陳出新的拍攝手法和紀錄形式備受關注，掀起了大眾對陜菜和西安的廣泛熱議；2024年初，第二季《一城一味·八閩有鮮味》又以“鮮”字出發，展現了八閩地區食材鮮、做法鮮、味道鮮、佐料鮮的鮮明特色；近日收官的《一城一味·灣區有百味》則聚焦嶺南古味的傳承與創新，讓更多人看到了灣區新舊相融間的城市溫度與生活百態……
在“一城一味”系列IP構筑的美食筵席里，每一片區域都有其誘人風味，每一個城市也有其獨特魅力。一期10分鐘的播出時長和一季18道菜的多樣體驗，給觀眾帶來了持續的新鮮感和更為立體化的觀影體驗；而其充滿網感的制作形式和全年長線的資源排播，也成功觸達了多個圈層和領域的目標受眾。
據悉，備受期待的第四季《一城一味·樂山江湖味》也將在不久后與觀眾見面。樂山，是名副其實的“美食之都”，擁有著得天獨厚的自然優勢和豐富熱情的人文魅力。在這里，究竟哪種味道才是當地人的最愛？哪種味道又讓天南海北的食客回味不窮？下一程，一起去感受川菜的江湖魅力！
