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看點網訊www.zlook.com 2018藝術北京博覽會五一期間在北京農業展覽館舉辦。今年的藝術展全新升級，玩轉藝術跨界，打造了一場融合科技、奇趣、美食、音樂的多元藝術盛宴。其中“伍邊界”美食跨界項目里的一款釀皮備受明星、藝術達人寵愛。
據說這款最喜釀皮在西北小城已經火了 幾十年，現在北京工藝升級一群有創意的年輕人親力打造，此次藝術節在新銳攝影師張旗的鏡頭下成為藝術 icon 們的新晉“潮牌”。開展首日知名歌手、藏家林依輪也低調現身藝術北京，作為“被唱歌耽誤的美食家”林依輪自然也不會錯過如此特別的釀皮。不僅如此，在“藝術北京”幕后主理人李孟夏發微博推薦“最喜釀皮 好吃極了”時，林依輪還專門點贊留言稱“我也覺得不錯”。
事實上，經過工藝升級的中國傳統小食釀皮在“藝術北京”不僅俘獲了大量中國藝術家，很多外國友人品嘗后也是贊嘆連連，看來美食無國界，期待越來越多的中國傳統美食用新觀念新工藝繼續傳承。
