從亞洲、歐洲再到美洲，只為尋求天然、健康的食材作為中街1946雪糕的原材料，以“挑剔”、“用心”的標準，為中國消費者提供新鮮、健康的雪糕。這也許就是中街1946一年賣出一個億背后的原因之一。
阿瑪蕾娜野櫻桃，國寶級的口感體驗
你聽說過阿瑪蕾娜野櫻桃嗎？它是世界頂級大廚、西點師精選食材中必不可少的一項原材料，全球超過105個國家的西餐廳、冰淇淋店、西點屋、酒吧等都能看到它的身影。最初這個品種的櫻桃叫意大利野櫻桃，是世界上最難種植的櫻桃，沒有之一，當意大利野櫻桃被法布芮公司研發上市后，才有了阿瑪蕾娜野櫻桃稱呼，成為意大利三大國寶之一?？梢?，阿瑪蕾娜野櫻桃的珍貴之處。
中街1946團隊走訪多個國家，挑選多個品種的櫻桃進行甄選、對比、考察等，最終選定了阿瑪蕾娜野櫻桃作為中街1946的原料。當法布芮公司向中街1946提供阿瑪蕾娜野櫻桃時，無意間發現了櫻桃醬可以把完整的野櫻桃做成腌漬品，做完后的這款野櫻桃酸澀味全無，只有櫻桃的香味和淡淡的杏仁香。所以，現在消費者品嘗到的是雪糕里的兩顆完整的阿瑪蕾娜野櫻桃，而不是櫻桃醬。中街1946為了保證食材的新鮮，直接從意大利原產地空運而來，原創配方帶來無與倫比的酸甜口感。
重瓣巨玫瑰，美味美顏雙重功效
再來看看中街1946重瓣巨玫瑰的雪糕，經過原產地走訪、生產線、后期加工等多業務維度對比，并對供應商信用記錄調研、廠商規模、過往口碑等進行極其繁瑣的篩選之后，最終選出重瓣巨玫瑰花瓣作為原材料。
據了解，重瓣玫瑰是國家衛生部 2010 年第 3 號公告核準重瓣紅玫瑰為新資源食品。重瓣紅玫瑰除了可食用外還有美容養顏價值。每次在制作這款雪糕時，前期需要耗費大量的人力來挑選玫瑰花瓣，保證每一片花瓣必須完整、干凈，經過精心熬制以及烘焙加工等多道工序，才能釀出清新花香的新鮮玫瑰醬和玫瑰果肉。
隨著經濟發展和消費觀念的升級變遷，消費者對品質的需求正在覺醒，對食品消費的“健康、新鮮”提出了更高的要求。無論是意大利的阿瑪蕾娜野櫻桃，還是比利時巧克力......中街1946每款雪糕的高品質食材原料，帶來世界級味蕾享受的同時，也給消費者帶來最大的健康保障！
